Ce vin présente une belle robe couleur burlat, intense, profonde et limpide. Le nez est d'une très belle intensité avec des notes poivrées/ épicées au premier nez, qui laissent place à des notes de fruits noirs, de gelée de cassis, mûre, myrtille.
Les tanins sont souples et fondus, d'une très belle finesse.
S'accordera parfaitement sur du Poulet d
Ce vin présente une belle robe couleur burlat, intense, profonde et limpide. Le nez est d'une très belle intensité avec des notes poivrées/ épicées au premier nez, qui laissent place à des notes de fruits noirs, de gelée de cassis, mûre, myrtille.
Les tanins sont souples et fondus, d'une très belle finesse.
S'accordera parfaitement sur du Poulet de Bresse à la crème, du Ris de veau aux morilles, de la joue de bœuf braisée au vin rouge.
