Magnifique couleur pourpre, très intense, profonde, à reflets vifs et brillants. Le nez est d'une grande richesse avec de belles notes mêlées de fruits noirs, de mûres, myrtille, cerise, accompagnées de note de torréfaction, de moka, d'épices, de poivre noir.
La bouche est d'une grande concentration, avec des tanins fins, serrés, et enrobés, une b
Magnifique couleur pourpre, très intense, profonde, à reflets vifs et brillants. Le nez est d'une grande richesse avec de belles notes mêlées de fruits noirs, de mûres, myrtille, cerise, accompagnées de note de torréfaction, de moka, d'épices, de poivre noir.
La bouche est d'une grande concentration, avec des tanins fins, serrés, et enrobés, une belle sucrosité, des notes de café, de Zab et une grande persistance en finale.
S'accordera parfaitement avec du gibier, des daubes, des carrés d'agneaux, accompagnés de champignons, ou encore sur du fromage.
Veilli en fût de Chêne
